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咖喱鸡腿饭

咖喱鸡腿饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
总量1277咖喱鸡腿饭热量/卡路里1403千卡
盖屋顶 热量1403千卡,相当于盖屋顶234分钟消耗的热量...360

咖喱鸡腿饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一个)、咖喱(2块)、土豆(一个)、洋葱(一个)、胡萝卜(一个)、杏鲍菇(一个)、姜片 蒜(适量)、料酒,生抽,盐(适量)
咖喱鸡腿饭的做法图解1

1/11. 先把鸡腿剔骨,把肉剪成小块

咖喱鸡腿饭的做法图解2

2/11. 放入料酒生抽淀粉适量,再放入姜片和蒜

咖喱鸡腿饭的做法图解3

3/11. 将土豆,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱都切成块状,丁状。

咖喱鸡腿饭的做法图解4

4/11. 倒入适量的油,加入些许洋葱翻炒,再加入鸡腿肉,炒至七分熟后装盘

咖喱鸡腿饭的做法图解5

5/11. 将锅洗净后继续倒入少许油、分别放入洋葱,胡萝卜,土豆,杏鲍菇,(不要一次全倒入,一样一样放,翻炒一分钟继续放第二样)

咖喱鸡腿饭的做法图解6

6/11. 翻炒一会儿加入开水,水不要加太多,盖过菜就可以了。再放入鸡腿肉和咖喱块

咖喱鸡腿饭的做法图解7

7/11. 放入咖喱块(两块咖喱可以做四人份的餐)

咖喱鸡腿饭的做法图解8

8/11. 煮的时候可以开小火煨焖。火太大不翻搅会糊

咖喱鸡腿饭的做法图解9

9/11. 收汁儿粘稠可以关火

咖喱鸡腿饭的做法图解10

10/11. 做好啦

咖喱鸡腿饭的做法图解11

11/11. 人间美味

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、减肥等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、降血压等功效;可与鸡蛋、五花肉、排骨搭配;与虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与香菇、西瓜、香菜搭配;与醋、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡腿饭热量1403 千卡
  • 脂肪13.6 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物43.64 克
  • 71.1 毫克
  • 37 毫克
  • 2.51 毫克
  • 730 毫克

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