| 芒果冻芝士蛋糕8寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 820千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 消化饼干 | 克 | 568千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 817克 | 芒果冻芝士蛋糕8寸热量/卡路里3790千卡 | |||
 热量3790千卡，相当于酒保1648分钟消耗的热量...138 | |||||
芒果冻芝士蛋糕8寸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
甜芒果（500克）、芝士（250克）、消化饼干（120克）、吉利丁片（5块）、芒果汁（150毫升）、纯牛奶（200毫升）、白糖（45克）、黄油（40克）、淡奶油（200克）
1/6. 先把材料都准备好
2/6. 消化饼干压碎，黄油融化，跟消化饼干搅拌，然后压在模具中，压平，压实，再放入冰箱冷藏15分钟～
3/6. 芒果切块，留点备用，剩余用搅拌机打成芒果泥
4/6. 芝士隔水溶化，搅拌至无颗粒～然后把芒果泥倒入～牛奶跟4片吉利丁片还有糖加热至完全融化，放冷后，再放入芒果芝士糊中，再滴入几滴柠檬汁，这样吃起来比较清新～然后全部搅拌均匀～吉利丁片先用冷水泡软，这样溶得比较快～之后再把淡奶油打发，分三次倒入芒果芝士糊中，每次倒入都要搅拌均匀～用翻炒的手法～再倒入模具中～然后放冰箱冷藏1小时～
5/6. 芒果汁跟一片吉利丁片煮溶，让后放冷，然后倒在芒果芝士蛋糕上面做镜面装饰，再放点芒果粒，或者可以作其他装饰～然后再放入冰箱冷藏一晚～
6/6. 美味可口的芒果芝士蛋糕就做好了～吃的时候要尽快吃完，吃不完眼及时放回冰箱，不然很容易化掉～
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、补钙等功效；与羊骨、羊肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与果汁、枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 芒果冻芝士蛋糕8寸热量3790 千卡
- 脂肪239.9 克
- 蛋白质123.5 克
- 碳水化合物178.8 克
- 钠931.5 毫克
- 钙958 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾580 毫克