| 炸鸡蛋馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 293克 | 炸鸡蛋馒头片热量/卡路里585千卡 | |||

1/5. 鸡蛋打匀、放入两小勺盐、打匀。

2/5. 馒头切片备用、厚度小于1厘米(馒头最好是干馒头方便切、切的时候前后磨擦切)

3/5. 馒头片完全放入打好的鸡蛋液中。

4/5. 倒油大火热锅、小火煎炸。正反两面隔三秒钟翻一次。

5/5. 炸制焦黄、出锅。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、健脾、解气消胀等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、提鲜等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、牡蛎 、辣椒搭配;与雪莲果、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;