| 自制美味蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 529克 | 自制美味蛋卷热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡，相当于拳击324分钟消耗的热量...360 | |||||
自制美味蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/7. 首先把七分瘦三分肥的肉剁碎还放点胡萝卜，这样颜色比较好看也吸油。
2/7. 肉和胡萝卜处的好后放点盐放点酱油提味，胡萝卜有甜味了，不用放味精之类的。
3/7. 处理鸡蛋，打几个鸡蛋放适量生粉，搅拌至没有颗粒就开始下锅煎蛋皮了。
4/7. 锅里薄薄刷一层油，油不能多，多了会起泡。等蛋液固定住就可以出锅了
5/7. 蛋皮放案板上就可以卷肉了。肉卷好后用保鲜膜包卷起来
6/7. 准备上锅蒸，蒸二十分钟左右即可
7/7. 出锅，切片，装盘，开吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、生菜、青椒搭配；与甲鱼 、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效；可与南瓜、丝瓜、紫菜搭配；与甘草、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、消食等功效；可与黄豆、鳕鱼、莴笋搭配；与水萝卜、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制美味蛋卷热量1941 千卡
- 脂肪62.04 克
- 蛋白质22.83 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克