| 凉拌蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 380克 | 凉拌蒸茄子热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于华尔兹舞31分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌蒸茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（半根）、蒜末（蒜瓣儿一个）、生抽（适量）、香油（适量）、白醋（适量）
1/3. 茄子半根 竖着切成一闪一闪的 放在篦子上 置于蒸锅内 蒸大概五六分钟即可
2/3. 将整好的茄子取出来 放在案板上 用刀切成一条一条的 置于调菜盆中 将蒜末搁进去
3/3. 倒入生抽少许 搅拌均匀 倒入白醋少许 滴几滴香油 再次搅拌盛盘即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗衰老、养阴补虚等功效；可与基围虾、猪肉、辣椒搭配；与螃蟹、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、排毒清肠、预防感冒等功效；可与醋、生菜、五花肉搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌蒸茄子热量94 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克