| 南瓜萄葡干玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 南瓜萄葡干玛芬热量/卡路里648千卡 | |||

1/11. 准备材料

2/11. 南瓜切小块放入微波炉中转熟。

3/11. 取出压成泥。

4/11. 融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。

5/11. 鸡蛋分次倒入搅拌均匀。

6/11. 加入牛奶、南瓜搅拌均匀。

7/11. 再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉。

8/11. 用刮刀自下而上搅拌均匀。

9/11. 用汤匙将面糊放入模具中。

10/11. 在表面撒上葡萄干作为装饰

11/11. 烤箱预热,中层170度烤20分钟左右即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血压、解毒杀虫等功效;可与牛肉、薏米、红枣搭配;与基围虾、皮皮虾、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与荠菜、羊排、苋菜搭配;与味精、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;