| 清蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 620克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于贴墙纸183分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸螃蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（10个）、葱（4段）、姜（5片）、盐（少量）
1/4. 将螃蟹泡在水里十五分钟，让它吐吐肚子里东西，切好葱姜备用
2/4. 刷好螃蟹，剪掉大钳子上得皮筋，上屉。反面摆入屉。边摆放边放入切好的葱姜，逐层撒一些盐
3/4. 加入水，大火蒸12分钟，停
4/4. 好鲜！
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有充胃液、清热解毒、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与鹌鹑蛋、紫苏叶、桑葚相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与前腿牛肉、猪血、冬菇搭配；与卤豆腐干、蜂蜜、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、活血驱寒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸螃蟹热量548 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠28.16 毫克
- 钙257 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾667 毫克