| 蒜薹肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 566克 | 蒜薹肉丝热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于拉伸运动210分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜薹肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（5两）、蒜薹（1斤）、葱花（少许）、料酒（少许）、月月鲜（少许）、盐（适当）
1/1. 将蒜薹，肉切好
2.锅中油热后放入少许葱花
3.直接放入切好的肉，炒
4.同时放入月月鲜和盐，保持肉的新鲜与口感
5.加入切好的蒜薹
6.炒的时候再倒入料酒，待蒜薹炒熟再来点老抽上色就可以出锅啦
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有补虚、预防动脉硬化、温中下气等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、滋阴补阳、预防感冒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹肉丝热量525 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物33.7 克
- 钠10410.8 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾531 毫克