| 一菌两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 72克 | 一菌两吃热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于滑翔飞行13分钟消耗的热量...210 | |||||
一菌两吃的做法共6个步骤
食材主料/辅料
重阳菌（2000克）、茶籽油（1500克）、食盐（适量）、生姜（一小块）
1/6. 将重阳菌择去蒂把和附着在上面的脏东西。
2/6. 用清水浸泡清洗十几遍直到没有泥沙。
3/6. 锅内放1500克茶油，切少许姜片和洗好沥干水分的重阳菌一起放入油中炸制。
4/6. 放适量食盐，开始油汁混浊 ，慢慢起小泡。
5/6. 中小火炸透，要不停翻动菌子以防粘锅。最后炸至茶油清亮见底，关火滤出菌子。
6/6. 待菌子和油冷却后，菌子打包放冰箱冷冻，菌油装瓶放冰箱冷藏，什么时候想吃个肉炖菌子，土鸡菌子，排骨菌子非常方便，菌油拿来吃粉，面，拌个凉菜鲜香无与伦比……
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、增进食欲等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一菌两吃热量45 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠38771 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.93 毫克
- 钾423 毫克