| 黑糖葡萄蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 708克 | 黑糖葡萄蛋糕热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于刷牙857分钟消耗的热量...120 | |||||
黑糖葡萄蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、低筋面粉（四勺冒尖）、鸭蛋（两个）、黑糖（适量）
1/8. 一颗鸡蛋，两颗鸭蛋，全蛋打在豆浆机里（免得打的过程中溅得到处都是）
2/8. 在豆浆机里打的差不多就倒在大一点的盘子里
3/8. 放黑糖在面粉筛里，筛的细腻点（放多少按自己口味）
4/8. 四勺冒尖面粉，同上
5/8. 搅拌好后倒一半在模具里（家里没有模具，所以用了一点矮一点的盘子），放入葡萄干
6/8. 到入剩下的，再洒一些葡萄干和黑糖
7/8. 最后盖上保鲜膜，放到锅里隔水蒸20分钟左右（我底下还放了个蒸架）
8/8. 成品（切的不咋地，别介意哈）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效；可与荠菜、明虾、圆生菜搭配；与兔肉、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、促进骨骼发育、降压等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有化食、缓中、补中气等功效；可与小米面、黑豆、姜搭配；与肥牛、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糖葡萄蛋糕热量1714 千卡
- 脂肪23.91 克
- 蛋白质34.76 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠269 毫克
- 钙268 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾573 毫克