| 蛋白薄脆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 100克 | 蛋白薄脆饼干热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于曼波舞208分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋白薄脆饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（50克）、黄油（50克）、细纱糖（50克）、蛋清一个（35克）
1/9. 准备好所有的材料！
2/9. 黄油室内软化，软了即可，不要变成液体，然后加入白糖搅拌均匀！不要打发！
3/9. 分三次加入蛋白搅拌均匀！
4/9. 搅拌完成是可流动的液体糊状！
5/9. 倒入过筛后的中林面粉！搅拌均匀，不要过量搅拌！
6/9. 将面糊倒入表花袋里，用中号的圆口就可！
7/9. 在烤盘里涂油或者放油纸，然后挤出长条，烤箱预热160℃，上下火，烤15分钟左右，烤制过程中自己会展开成椭圆形状！
8/9. 或者直接弄出圆形也可以！
9/9. 制作完成！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蛋白薄脆饼干热量625 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克