| 自制剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 自制剁椒热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于保龄球运动39分钟消耗的热量...180 | |||||
自制剁椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（2斤）、大蒜（330克）、盐（65克）、白糖（20克）、白酒（6克）
1/7. 红椒洗净放凉台上晾干，再去蒂。蒜去皮。
2/7. 案板垫上保鲜膜，手上带上手套，把红椒切小块。（用保鲜膜是为了方便清洗）
3/7. 红椒再放到切碎器里切碎（多转一会）
4/7. 蒜也切碎
5/7. 红椒和蒜放到一起，加入调料拌均。
6/7. 放到干净的瓶子里。密封好放冰箱冷藏，一周后就可以用了
7/7. 密封好放冰箱冷藏，一周后就可以用了
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效；可与卷心菜、花菜、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制剁椒热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克