| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 549克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2374千卡 | |||
 热量2374千卡，相当于骑脚踏车774分钟消耗的热量...184 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、低筋面粉（220克）、糖粉（60克）、蔓越莓（60克）、鸡蛋（一个）
1/10. 准备好食材。黄油室温软化，蔓越莓切碎备用。
2/10. 黄油室温软化后加入过筛的糖粉搅打均匀。
3/10. 加入鸡蛋，充分搅拌至黄油发白。（我偷懒都是用单根电动打蛋器低速搅拌哒。）
4/10. 把切好的蔓越莓拌入其中。
5/10. 加入过筛低筋面粉，用刮刀搅拌至没有干粉即可。
6/10. 拌好的面团长这样。
7/10. 拌好的面团整形成长方体，放入冰箱冷藏一个半小时以上。（心急的伙伴们可以放冷冻室半小时。个人觉得冷藏的面团比较好切片。）
8/10. 烤箱175°预热五分钟。这个时候把冻成形的饼干条切成五毫米左右薄片。
9/10. 175°烤箱中层烤20分钟即可。
10/10. 当当当当…烤好的蔓越莓饼干长这样。（上班、看电视、下午茶必备单品。）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、和中益肺等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、抗老化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效；可与洋葱、丝瓜、辣椒搭配；与兔肉、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量2374 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克