| 火腿蘑菇豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 739克 | 火腿蘑菇豆腐汤热量/卡路里450千卡 | |||

1/11. 所有要煮的材料切丝备用

2/11. 锅内放油烧热后放入葱花炒香,放入香肠丝炒香,再倒入胡萝卜丝翻炒均匀

3/11. 倒入黄豆芽翻炒均匀,炒一会

4/11. 加入3大碗水烧开,调入生抽和盐调味

5/11. 倒入海带煮开

6/11. 最后加入豆腐,先不要搅动,待豆腐丝煮开后再搅匀

7/11. 玉米淀粉加入适量水拌匀

8/11. 淋入淀粉水再次烧开

9/11. 最后放入葱花调味调色

10/11. 装碗了!喜欢酸爽的可以加入适量醋,恩,味道好极了!

11/11. 再来一碗,配上千层饼丝,好吃的一餐!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、利小便、清洁肠胃等功效;可与生菜、油麦菜、蛤蜊搭配;与苦瓜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、润肺祛痰等功效;可与豆浆、香菜、狗肉搭配;与水萝卜、苹果、醋相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有利尿消肿、抗癌、防癌等功效;可与油豆腐、黑芝麻、圆生菜搭配;与白酒、猪血、葡萄相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、缓疲劳等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、防衰老、杀虫等功效;可与绿豆芽、黄瓜、猪骨搭配;与芥菜、水芹菜、菜心相克,同食可能会引起不适;