| 火锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 615克 | 火锅鸡热量/卡路里1308千卡 | |||

1/6. 半只鸡炒至金黄

2/6. 再取一口锅、炒豆瓣、花椒、辣椒等香料、加水烧开

3/6. 将炒好的汤料淋汁盛鸡的锅中

4/6. 加入小米辣、花椒、香葱

5/6. 备好要烫的菜

6/6. 完成
豆瓣的热量178千卡(每100克);具有止血降压、涩精止带、补中益气等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、促进血液循环、促消化等功效;可与鸡蛋、圆白菜、羊肉搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;