| 清蒸狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 421克 | 清蒸狮子头热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于耕种182分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸狮子头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉糜（半斤）、米酒（2勺）、鸡蛋清（一个）、山药（半根）、醋（少许）、盐（少许）、生粉（少许）、生抽（少许）
1/11. 肉切成肉糜，放入蛋清、盐、调好
2/11. 山药切丁
3/11. 将山药切碎后加入肉糜拌匀
4/11. 将山药切碎后加入肉糜拌匀
5/11. 放入生粉拌匀
6/11. 调味汁：用生抽、盐、糖调好，将肉圆子放入
7/11. 放入蒸上15分钟拿出
8/11. 盘子底放入生菜，丸子放在生菜上面，然后放点胡萝卜。浇汁
9/11. 单品
10/11. 吃了一口的
11/11. 坡面
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、美容丰胸、滋补等功效；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、止血、护肤等功效；可与银鱼、桂圆、桂圆肉搭配；与糖精、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸狮子头热量1092 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠189 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾316 毫克