| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 295克 | 牛轧糖热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于吹小号470分钟消耗的热量...150 | |||||
牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（150克）、无糖全脂奶粉（100克）、花生碎（100克）、黄油（45克）
1/5. 黄油加热融化，晃动锅子，能使锅面沾上一层油～～（ps：这样放棉花糖不容易粘锅）
2/5. 加棉花糖转小火至其溶化、搅拌均匀～
3/5. 加入奶粉搅拌均匀～
4/5. 加入花生碎搅拌均匀（ps：以上所有搅拌步骤都要快快快，以防粘锅）～～
5/5. 出锅，放在油纸或不沾烤盘上迅速压成形状，放冰箱冷藏（是冷藏不是冷冻）。最后切块即可（大小随意咯）～～
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、润肺、滋润皮肤等功效；可与鲫鱼、枣、菠菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量1175 千卡
- 脂肪123.6 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物94.3 克
- 钠124 毫克
- 钙46 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾434 毫克