| 合二为一的蛋糕吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 500克 | 合二为一的蛋糕吐司热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于打猎282分钟消耗的热量...300 | |||||
合二为一的蛋糕吐司的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 将吐司的材料中除黄油外其他材料放入面包桶中
鸡蛋液和温水先放入面包桶之后放酵母，静置1分钟
再放面粉、盐、糖、奶粉
2/19. 揉面程序25分钟后加入黄油，在揉面20分钟
3/19. 揉面45分钟后检查一下，手套膜已经出现
4/19. 将面团放入面包桶中，启动发酵程序，发酵50分钟至两倍大
5/19. 发酵完成后取出挪到揉面垫上，排气后滚圆备用，盖保鲜膜松弛15分钟
将面团用电子秤均匀分成4份（我做了两个蛋糕吐司，所以分成四份）
6/19. 将面团擀成长方形，长方形的长度和土司盒的长度相近
长方形面饼卷起后放入土司盒中
7/19. 将4个面团都按照步骤6操作
8/19. 将土司盒放在温暖湿润处发酵至两倍大（可放入烤箱不插电，放热水闷着）
9/19. 发酵完成后拿出土司盒，预热烤箱180度
预热的时候就开始做蛋糕面糊了
蛋液打散后加入蜂蜜搅拌
10/19. 然后加入全部的砂糖，继续搅拌
11/19. 电动打蛋器打3分钟至面糊黏稠低落后不很快消失
12/19. 筛入低筋粉
13/19. 筛入低粉后翻拌至无干粉后加入玉米油
14/19. 继续翻拌即可
15/19. 吐司开始烤制5分钟之后取出
16/19. 倒入蛋糕面糊，继续烤制
180度一共烤制40分钟，注意15分钟时加盖锡纸。
17/19. 成品还是挺好看哒我觉得
18/19. 此款蛋糕吐司要尽快吃完，吃不完的要放在冰箱中保鲜
19/19. 因为有蛋糕的成分，会比纯吐司容易腐坏
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、滋阴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、美白、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与钙粉、米汤、金桔相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与洋葱、小米、生菜搭配；与茶叶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 合二为一的蛋糕吐司热量1409 千卡
- 脂肪131.16 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物237.93 克
- 钠10775.2 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾2118 毫克