| 美味五香肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 164克 | 美味五香肉松热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于桑拿72分钟消耗的热量...240 | |||||
美味五香肉松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
纯瘦肉（500克）、五香粉（适量）、盐（1勺）、料酒（2勺）、老抽（1勺）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、葱（8根）
1/9. 唯一的主演原料就是猪肉，要把白色的精去掉，因为自家面包机比较小，所以买了一斤。
2/9. 切块，我切的比较小，容易烂。其实可以按照个人喜好，目标就是容易烂。
3/9. 肉冷水下锅抄一下。注意必须是冷水哦！
4/9. 开锅后再煮3分钟，看一下，上面的浮末都是脏东西，要洗干净哈。
5/9. 洗干净后，把肉块放高压锅里，撒上五香粉，盐，料酒压上。十分钟就酥烂了。
6/9. 肉块捞起来，凉一下沥去水份，装入保鲜袋，用擀面杖压成肉丝，看图。
7/9. 压好的肉丝，放进面包机，加入糖，生抽，老抽，选择和面模式3分钟拌匀，而且能把肉丝进一步和散。加入这一步就不用动手再撕面杖擀过的肉丝了，可以偷个懒，呵呵。
8/9. 选择面包机上的花式果酱，有的面包机就是果酱，反正不管怎样，带果酱的就行。然后就坐等成品啦。
9/9. 成品，晚上决定喝粥了。
食材功效信息
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 美味五香肉松热量289 千卡
- 脂肪2.72 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物225.71 克
- 钠10321.4 毫克
- 钙366 毫克
- 铁17.61 毫克
- 钾354 毫克