| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 466克 | 煎饼热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于滑雪142分钟消耗的热量...420 | |||||
煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（60克）、鸡蛋（一个）、甜面酱（适量）、水（100克）、葱（适量）、黑芝麻（适量）
1/6. 面粉加水搅拌均匀
2/6. 饼铛上刷一点点油，把面糊倒入铺均匀
3/6. 打散鸡蛋，铺均匀
4/6. 撒上黑芝麻，葱花
5/6. 饼泡起翻面，涂上甜面酱
6/6. 卷起即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与海虾、玉米、西红柿搭配；与田鸡、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、治疗高血压等功效；可与前腿牛肉、咖哩牛肉干、膝圆牛肉搭配；与豆腐干、蜂蜜、油皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量993 千卡
- 脂肪57.91 克
- 蛋白质50.16 克
- 碳水化合物120.32 克
- 钠401.2 毫克
- 钙884 毫克
- 铁27.15 毫克
- 钾648 毫克