| 丝瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 618克 | 丝瓜炒肉片热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于打篮球77分钟消耗的热量...360 | |||||
丝瓜炒肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、瘦肉（小块）、食盐（适量）、蒜头（两瓣）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/3. 把丝瓜去边皮，洗干净，切长片。瘦肉切长片。蒜拍扁，备用。
2/3. 热锅下油，放蒜蓉爆香，炒肉，放适量盐，少许鸡精，少许酱油，翻炒几下，乘上盘中。
3/3. 热油，倒入丝瓜，翻炒，放适量食盐，见丝瓜开始变色，下炒过的肉片，一起翻炒几下，不要炒太久哦，保持鲜绿，爽口哦。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、活血、凉血解毒等功效；可与鸡蛋、毛豆、猪肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、菠萝、苋菜搭配；与海虾、牛里脊、龟相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、除脂美容等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与洋葱、马齿苋、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 丝瓜炒肉片热量461 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质44.16 克
- 碳水化合物81.52 克
- 钠44592.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁13.99 毫克
- 钾1190 毫克