| 孜然蚬子肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚬子肉 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 孜然蚬子肉干热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于滑水39分钟消耗的热量...360 | |||||
孜然蚬子肉干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蚬子肉（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 将蚬子肉干清洗干净，要反复多洗几遍
2/11. 葱切末，姜切片，蒜切片，两片香叶
3/11. 热油锅，放入葱姜蒜香叶炒香
4/11. 放入蚬子肉翻炒
5/11. 放入适量花椒粉翻炒
6/11. 加入适量料酒
7/11. 加入适量白糖和少许盐炒匀
8/11. 倒入适量酱油翻炒
9/11. 倒入白醋翻炒
10/11. 最后放入孜然翻炒
11/11. 放入味精调味，反复翻炒至汤汁收干
食材功效信息
蚬子肉的热量47千卡（每100克）；具有去湿毒、提高精液质量、治肝病等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然蚬子肉干热量235 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠18.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾25 毫克