| 清润瘦肉燕窝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 总量 | 59克 | 清润瘦肉燕窝汤热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于高尔夫球36分钟消耗的热量...300 | |||||
清润瘦肉燕窝汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脊肉（300克）、猪苹果肉（200克）、瑶柱（适量）、燕窝（6盏）、薑片（3片）
1/4. 燕窝清水浸泡10小时以上，挑毛拣净。
2/4. 猪肉用开水稍微煮一分钟，去猪气。如觉得麻烦可省这一步。
3/4. 猪肉切粒，连同薑片瑶柱一齐放汤锅大火煲开后转小火煲一个小时，让猪肉充分出味。
4/4. 把撕好的燕窝放汤锅煲25-30分钟，煲开后转中小火煲至感觉融化了的状态。息火，放盐。
食材功效信息
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有下气、降低胆固醇、降血压等功效；可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清虚热、养阴润燥、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 清润瘦肉燕窝汤热量180 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质105.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠306.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾969 毫克