| 油闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 534克 | 油闷大虾热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于睡觉1196分钟消耗的热量...54 | |||||
油闷大虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、蒜蓉（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/3. 大虾取虾线，清洗干净。
2/3. 食用油烧热，大火，放入大虾，蒜蓉，蚝油，酱油，盐，糖等调料。
3/3. 快火猛炒，分分钟就能搞定！
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、杀菌、防肿瘤等功效；可与火腿、武昌鱼、莴笋搭配；与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、帮助消化、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 油闷大虾热量1076 千卡
- 脂肪114.39 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物53.73 克
- 钠17071.8 毫克
- 钙424 毫克
- 铁14.11 毫克
- 钾894 毫克