| 土豆焖鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 631克 | 土豆焖鸡肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于骑自行车127分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆焖鸡肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、剥皮土豆（一个）、黄豆酱（一小勺）、蒜头（适量）、姜片（适量）、辣椒（3个）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 主料配料如图所示。
2/12. 把土豆切成小方块，蒜头姜切片，辣椒切小片。
3/12. 鸡肉用热水焯洗干净。
4/12. 用少许生抽跟盐腌5分钟。
5/12. 热锅下油爆炒姜片，蒜片跟辣椒。
6/12. 再下鸡肉煸出油起锅。
7/12. 炒锅放入一小勺黄豆酱煸香。
8/12. 紧接着倒入煸香的鸡肉翻炒。
9/12. 待鸡肉翻炒均匀下土豆。
10/12. 锅里翻炒均匀加入清水末过鸡肉，放少许老抽调色。
11/12. 盖上锅盖焖煮半个小时收汁。
12/12. 起锅装盘即可享用。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚填精、活血通络等功效；可与冬瓜、栗子、薄荷搭配；与芹菜、芥末、糯米相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、美白护肤、促进骨生成等功效；
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营养信息
- 土豆焖鸡肉热量1016 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠3685.1 毫克
- 钙83 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾848 毫克