| 番茄丝瓜烩排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 579克 | 番茄丝瓜烩排骨热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于做头发115分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄丝瓜烩排骨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪肋骨（一根）、番茄（一只）、丝瓜（一根）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、砂糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、水（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/17. 准备所需食材
2/17. 肋骨先用水洗净，放入沸水中汆烫一分钟，去血水杂质后捞起，再以冷水洗净沥干（一般肋骨菜场买来都会切好）
3/17. 番茄切块
4/17. 丝瓜滚刀切好
5/17. 起油锅，放入姜片爆香
6/17. 放入肋骨翻炒
7/17. 炒至表面微黄，约三四分钟
8/17. 倒入切好的丝瓜一起炒上半分钟
9/17. 倒入一碗水
10/17. 倒入料酒
11/17. 加盐
12/17. 加生抽
13/17. 加砂糖
14/17. 加黑胡椒粉
15/17. 翻拌均匀后盖上锅盖大火烧上六、七分钟
16/17. 开盖放入番茄，再大火收汁
17/17. 出锅前加点鸡精
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、护肤、润肠通便等功效；可与卷心菜、鸡蛋、山楂搭配；与鳙鱼、土豆、冰棍相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、通经、祛风等功效；可与皮皮虾、北极虾 、火腿搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄丝瓜烩排骨热量115 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物8.36 克
- 钠8 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾302 毫克