| 巧克力甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 燕麦片 | 克 | 140千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 1千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 376.5克 | 巧克力甜饼热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡，相当于吹小号634分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力甜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将所有材料都准备好了
2/6. 鸡蛋打散，加入红糖，砂糖和黄油混和。
想快点混和，隔热水慢慢搅和就可以了。
但要注意一定要等糖都融在里面才停下。
3/6. 拿另一个碗，将面粉，巧克力豆，燕麦等余下的材料都混和，将刚才搅拌好的蛋液，以半圆的方式搅和。完成后放进冰箱，一来让燕麦吸收甜味，二来让面糊硬一点，一会好弄上盘
4/6. 放进冰箱的同时预热180度10分钟。
面糊大概5分钟就可以从冰箱拿出来了，我用一个5ml的量匙，沾清水小许，就刮上去。
5/6. 不用特意做型，只要每个面糊之间留有空隔。
160度烤10分钟，就ok了～如果体积大的，时间要久一点，我这个比较小，10分钟就足够了。当然每个烤箱的脾气都不一样。想脆一点时间就长一点，怕热气的话就小3分钟，中间有点软，也很好吃
6/6. 成品，不错吧？！有淡淡黄油香味，也有红糖微焦的味道。放凉后就可以吃了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、减肥、治疗便秘等功效；可与黄豆、绿豆、香蕉搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、养血发胎等功效；可与香椿、百合、小米搭配；与甲鱼 、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 巧克力甜饼热量1585 千卡
- 脂肪121.97 克
- 蛋白质56.59 克
- 碳水化合物438.59 克
- 钠27775.7 毫克
- 钙2752 毫克
- 铁104.38 毫克
- 钾4205 毫克