| 孜然椒盐煎鱼-平底锅也能做烤鱼，妈妈的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 231克 | 孜然椒盐煎鱼-平底锅也能做烤鱼，妈妈的味道热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于郊游69分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然椒盐煎鱼-平底锅也能做烤鱼，妈妈的味道的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扁鱼（300克）、椒盐（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、生姜（适量）、洋葱（适量）
1/3. 在鱼背上切几刀。抹上盐，辣椒粉，孜然，椒盐；放生姜，洋葱一起腌上两小时。
2/3. 油锅烧热，鱼下油锅煎。保持中火，不断翻面。（确保鱼肉熟透，我直接将锅盖盖上煎一分钟左右再翻面）
3/3. 两面撒椒盐微煎后，关火再两面撒孜然。完成，装盘。
食材功效信息
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气开胃、理气调中等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、祛风湿、促进消化等功效；可与明虾、虾、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、促消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、祛痰利尿等功效；可与火腿、猪肝、苦瓜搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然椒盐煎鱼-平底锅也能做烤鱼，妈妈的味道热量277 千卡
- 脂肪17.54 克
- 蛋白质14.01 克
- 碳水化合物149.83 克
- 钠114.12 毫克
- 钙700 毫克
- 铁7.87 毫克
- 钾1605 毫克