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虾仁五谷炒饭

虾仁五谷炒饭的热量和减肥功效

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虾仁五谷炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
甜玉米粒65千卡61千卡1.95克0.77克
总量964虾仁五谷炒饭热量/卡路里589千卡
冰上曲棍球 热量589千卡,相当于冰上曲棍球74分钟消耗的热量...480

虾仁五谷炒饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

基围虾(适量)、胡萝卜(适量)、香菇(适量)、五谷(黑米白米黄米)(适量)、甜玉米粒(适量)、尖椒(适量)、洋葱(适量)
虾仁五谷炒饭的做法图解1

1/10. 2人份:基围虾20条,胡萝卜半根,甜玉米半根(可以用冰冻玉米粒替代),洋葱1只,鲜香菇4朵,尖椒1根,五谷米饭5两。

虾仁五谷炒饭的做法图解2

2/10. 简单去虾线法:先去掉虾尾,再拔出虾头,虾头连着虾线,拔出虾头后再弃掉虾线。

虾仁五谷炒饭的做法图解3

3/10. 基围虾去壳,虾仁泡在3勺黄酒里,保留虾壳。

虾仁五谷炒饭的做法图解4

4/10. 所有蔬菜切丁。

虾仁五谷炒饭的做法图解5

5/10. 大火热油,放虾壳,翻炒到虾壳变红,留下虾油,去掉虾壳。

虾仁五谷炒饭的做法图解6

6/10. 大火,放入所有蔬菜翻炒,炒到洋葱变透明后。

虾仁五谷炒饭的做法图解7

7/10. 转中火,放入虾仁和黄酒,翻炒。

虾仁五谷炒饭的做法图解8

8/10. 调味:半勺生抽,半勺盐。

虾仁五谷炒饭的做法图解9

9/10. 最后加入烧好的五谷饭,中火翻炒均匀。

虾仁五谷炒饭的做法图解10

10/10. 出锅,撒上小葱花,香喷喷热乎乎的海鲜五谷饭,大口开吃咯!

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、治疗高血压、降血压等功效;可与韭菜、芹菜、大葱搭配;与鸡肉、猪肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、增加食欲等功效;可与草鱼、菠菜、香菜搭配;与杏、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、治疗高血压等功效;可与牛里脊、草鱼、豇豆搭配;与野鸡、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;

甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、治疗高血压、燃烧脂肪等功效;可与基围虾、海虾、豆腐搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁五谷炒饭热量589 千卡
  • 脂肪3.07 克
  • 蛋白质25.85 克
  • 碳水化合物46.9 克
  • 191.6 毫克
  • 127 毫克
  • 3.57 毫克
  • 761 毫克

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