| 红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 566克 | 红薯饼热量/卡路里1099千卡 | |||

1/3. 小红薯洗净削皮后蒸熟。

2/3. 将鸡蛋打成液加入红薯糯米粉和成团

3/3. 包上自制红豆泥馅烙成饼
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与桂圆、香椿、肥牛搭配;与桔子、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、补虚乏、抗癌等功效;可与莲子、水芹菜、猪小排搭配;与河蟹、仔鸡、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、壮气提神、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、桑葚、兔肉搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;