| 全麦小熊吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 鲜奶 | 克 | 100千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 730克 | 全麦小熊吐司热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡，相当于有氧拳击操143分钟消耗的热量...600 | |||||
全麦小熊吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、全麦粉（100克）、鲜奶（175克）、杂粮麦片（50克）、栗子（6个）、盐（2克）、白糖（40克）、酵母（6克）、黄油（30克）
1/11. 将所有材料以先液体后粉的顺序投入面包机，启动“和面”程序
2/11. 和面完成后，启动“发酵”至三倍大左右
3/11. 排气，分别分成16个小圆球，先如图放5个球
4/11. 四边再如图放四个球
5/11. 四角再放四个球
6/11. 中间放两个球作为熊头和身体，最后一个球分成7个小球，作为熊的耳朵，鼻子和四肢，启动发酵程序
7/11. 发酵至3倍大左右（由于着急哄娃睡觉，我的熊鼻子放的太轻导致发酵后掉下来）
8/11. 发酵完成后，启动“烘烤”35分钟即可出炉～即使你的熊没有想象中那么完美，但创意在于随时随刻无限发挥…拿来巧克力融化，一起玩转小熊！
9/11. 融化的巧克力，画上小熊的面部特征……是不是瞬间变可爱了呢
10/11. 再稍加修饰～萌萌嗒！
11/11. 侧面看，像不像一只懒懒的小熊躺在软棉的床上呢^_^
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益精气、大便秘结、除热等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、延年益寿、抗衰老等功效；可与大白菜、鸭肉、枣搭配；与牛肉、牛排、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦小熊吐司热量1432 千卡
- 脂肪7.13 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物182.93 克
- 钠2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克