| 原味磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 原味磅蛋糕热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于举重538分钟消耗的热量...180 | |||||
原味磅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（70克）、低筋面粉（100克）、鸡蛋（2个）、泡打粉（1克）
1/7. 黄油室温软化。
2/7. 倒入糖粉（糖粉分三次）加入黄油，每次加入都是搅打完全融入在加下一次。
3/7.
.鸡蛋磕入碗里，把鸡蛋打匀。
4/7. 黄油打到成泛白膨松状态再加入蛋液，每次加入都是完全融入在加下一次。
5/7. 倒入提前混合好的低粉和泡打粉。
6/7. 翻拌至无颗粒转，再倒入铺好油纸的模具内轻轻叩击底部，使面糊均匀填满各个角落，小刀轻轻在中间划过一条口子。
7/7. 放入预热的170度中下层烤40分钟，用牙签插入如果没有蛋糊黏住即可完成烘烤了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效；可与百合、青椒、紫菜搭配；与鹅蛋、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味磅蛋糕热量1613 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克