| 毛毛虫香肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 毛毛虫香肠卷热量/卡路里994千卡 | |||

1/6. 我用的是台湾烤肠的那种。大家喜欢吃别的样子的也可以自己更换。我家买的是大袋的冻在冰箱。拿出来化开,如图切成两段。

2/6. 和面。我也拿捏不准醒面的时间。就是摁下去面团慢慢的恢复就可以了。如果很快恢复那就是还没醒好。实在不行大家百度一下醒面的时间。大家可以用自己的方法醒面。酵母啊。等等等等。

3/6. 把醒好的面团揪成一个个小面团。然后用手搓成两头尖尖的条形。原谅我忘记拍长条面团的照片了,然后把长条从香肠的一短开始绕。

4/6. 在篦子上摸一层油,然后把毛毛虫香肠卷放进去。记得是冷水开始,不要水沸了才把毛毛虫下锅。中火20-25分钟。关火不要开盖,五分钟后再开盖子。

5/6. 我又做了几个长版毛毛虫,而且面团里加了五香粉。长版就是把香肠竖切两半了哈哈。

6/6. 可以开吃了。其实这个毛毛虫拿来当早餐最好了。晚上醒面早晨卷一卷,刷牙洗脸的时间它就熟了,搭配点粥啊,蛋花汤啊,酱菜之类的很棒呢!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;