| 排骨冬萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1003克 | 排骨冬萝卜汤热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于椭圆运动机145分钟消耗的热量...600 | |||||
排骨冬萝卜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 买好排骨、白萝卜。
2/9. 水烧开、然后把排骨到锅里戳一下血水、把白色的泡沫捞掉。我买的好一点的排骨叫什么黑猪大骨，所以几乎没有白泡沫。
3/9. 沥干、
4/9. 锅里放有把排骨炒一下。放盐
5/9. 把排骨放入锅内、加入清水、花椒，八角。先煮十到二十分钟。
6/9. 白萝卜切块、可以小一点、入味一些。煲的时间少一些。
7/9. 水开了，然后加入白萝卜。煲一个小时，也可以久一点。我一般总共煲两个小时。
8/9. 撒上葱花即可、美味可口的汤就做好啦。
女生喝了美容养颜哦、
我不喜欢葱、所以放了一点点。
9/9. 萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与山楂、白菜、海带搭配；与田螺、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与北豆腐、猪肉、腐竹搭配；与首乌 、桃子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、减肥等功效；可与牛五花肉、后腱牛肉、牛臀肉搭配；与脆豆腐、苦细叶生菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、降血压、促进唾液分泌等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 排骨冬萝卜汤热量1452 千卡
- 脂肪35.2 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物150.83 克
- 钠156.9 毫克
- 钙914 毫克
- 铁38.4 毫克
- 钾1233 毫克