| 香葱猪肉馄钝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | 9.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 646克 | 香葱猪肉馄钝热量/卡路里1517千卡 | |||

1/20. 肉馅放酱油,盐,料酒搅拌均匀,腌10分钟

2/20. 香葱切碎

3/20. 把香葱和肉馅混合。加油,五香粉和姜粉

4/20. 搅拌均匀

5/20. 买的现成的混沌皮

6/20. 第一种包法,取一张皮,放上馅,混沌皮的周围刷水

7/20. 捏起一角,对折成三角形状

8/20. 两角对折

9/20. 沾水捏紧口,就好了

10/20. 第二种包法,放上馅,同样周围刷水

11/20. 捏起两角,对折成长方形

12/20. 两角对折,沾水捏紧口,是不是有点像元宝啊,呵呵

13/20. 第三种包法,把馅放到皮的一角

14/20. 卷起,卷到三分之二即可,如图

15/20. 再对折即可

16/20. 第四种包法最简单,放上馅,就想包挤饺那样,捏起四角,一挤就好了,超简单

17/20. 包好后,锅里加水煮就好了

18/20. 锅里倒入高汤把混沌煮熟就好了

19/20. 成品,用清水煮的话,调汁料即可

20/20. 图...
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效;可与魔芋、藕、香芋搭配;与雪梨、梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、缓疲劳等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;