| 香煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 111克 | 香煎带鱼热量/卡路里647千卡 | |||

1/3. 第一步把切段带鱼洗净,撒盐腌制越半小时左右(盐可以撒多点,因为鱼里还有水分会在研制过程中带出一部分盐咸)
2/3. 把平底锅洗净擦干水渍,开火,热锅,加油,放带鱼(记得把腌渍出来的水分倒掉)煎到一面金黄后翻面继续,到两面一个色就可以了

3/3. 最后把煎好的带鱼装盘,倒入酱油即可(酱油纯属个人口味、可要可不要)
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防心血管硬化、血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、调味等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;