| 紫菜蛋花虾米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 163克 | 紫菜蛋花虾米汤热量/卡路里227千卡 | |||

1/6. 准备好原料,紫菜泡着。

2/6. 土鸡蛋两个,我喜欢这种小小个的土鸡蛋。

3/6. 虾米一小把,把虾米跟紫菜先放锅里煮出虾米的香味。

4/6. 把鸡蛋打散加入盐,待水开了后,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

5/6. 为使蛋花更加嫩,锅盖盖上熄火半分钟后打开。最后淋点食用油即可,如果有香葱可以撒点香葱。

6/6. 完工了,
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、化痰软坚、提高免疫力等功效;可与紫甘蓝、墨鱼、蜂蜜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防细菌感染、健脑益智、保护肝脏等功效;可与百合、干贝、小米搭配;与鹅肉、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效;可与藕、丝瓜、紫甘蓝搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;