| 特色炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 772克 | 特色炒面热量/卡路里2780千卡 | |||
 热量2780千卡，相当于壁排球397分钟消耗的热量...420 | |||||
特色炒面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
自制面条（个人平时食量）、五花肉（少量）、烤肠（1根）、辣椒（红绿各一根）、鸡蛋（2个）
1/9. 面条是我用面条机提前压制好的，因为下班时间比较仓促，所以只能这样节约时间，有条件的亲们，最好使用刚刚压制的面条。（压制面条时添加少量的食用小苏打、盐、鸡蛋，可增加面条韧性，有劲道）
2/9. 烧水同时切肉
3/9. 肠
4/9. 葱花
5/9. 辣椒
6/9. 炒鸡蛋
7/9. 当在做之前的步骤的同时，面条已经在锅里开始煮了（一心多用）*^_^*煮好的面条放凉水里凉一下。
8/9. 凉面条的同时，起火炒肉，肉一定要炒熟，加面酱葱花炝锅，依次加入辣椒，烤肠，炒熟。最后加入凉好的面条翻炒（面条过两遍凉水即可，不需要凉透）根据个人口味加入食盐。
9/9. 成品，开吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、润肌肤等功效；可与紫菜、丝瓜、茄子搭配；与田螺、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、促进消化、降血糖等功效；可与虾、北极虾、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效；可与肥牛、生菜、玉米搭配；与雪莲果、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特色炒面热量2780 千卡
- 脂肪83.84 克
- 蛋白质49.33 克
- 碳水化合物64.62 克
- 钠1187 毫克
- 钙90 毫克
- 铁8.22 毫克
- 钾1414 毫克