| 肠仔包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 455克 | 肠仔包热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于小提琴403分钟消耗的热量...150 | |||||
肠仔包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（220克）、火腿肠（6根）、酵母粉（1克）、水（140克）、盐（1克）、植物油（15克）、绵白糖（25克）
1/9. 所有干性材料放面包桶里，酵母粉用面粉盖一下，最后加入水，启动面团程序，并进行一次发酵。
2/9. 面团发至2、3倍大小，戳个洞不塌陷不回缩。
3/9. 等分为6份，收圆，松驰15分钟。
4/9. 将火腿肠修成合适大小。
5/9. 取一块面团，按扁排气，搓成长条。
6/9. 将长面条卷到火腿肠上面，两端压紧。
7/9. 依次做好，放温暖湿润处进行二次发酵。
8/9. 发至2倍大小，表面刷全蛋液。
9/9. 烤箱预热后，180度中层，上下火，烤20分钟。凉后即可食用，也可以取出火腿肠，挤入淡奶油做成甜口味的。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、补虚、润肠胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 肠仔包热量1008 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质65.74 克
- 碳水化合物119.32 克
- 钠834.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾1172 毫克