| 不一样的韩国泡菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 不一样的韩国泡菜煎饼热量/卡路里1674千卡 | |||
1/7. 将鸡蛋打散,适量面粉投入,加水打成浓稠面糊
2/7. 将一片韩国泡菜叶放入面糊中,粘满面糊,备用。【切记,是一大片泡菜叶】
3/7. 热锅,加入适量油,油热后投入粘好面糊的泡菜叶,泡菜叶会发出滋滋的响声。
4/7. 将香葱均匀撒在泡菜叶上,并将泡菜翻面煎。香葱和泡菜的香味一同飘溢而出。

5/7. 出锅1(切片后照)

6/7. 出锅2(切片后照)

7/7. 出锅3(切片后照)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效;可与海虾、菠菜、银鱼搭配;与红薯、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、预防高血压等功效;