| 素炒蟹味菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 656克 | 素炒蟹味菇热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于练武术9分钟消耗的热量...790 | |||||
素炒蟹味菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（适量）、高汤（适量）、小油菜（适量）、味极鲜（少许）、蚝油（适量）、食盐（少许）
1/9. 新鲜的蟹味菇
2/9. 洗净去根控水
3/9. 小油菜洗净掰开去根
4/9. 葱姜分别切丝
5/9. 热锅凉油加入葱姜丝煸炒出香味
6/9. 加入蟹味菇，煸炒一下，加入少许的味极鲜
7/9. 加入一点排骨汤盖锅盖炖一会
8/9. 汤汁收干加入小油菜煸炒一下
9/9. 加入少许的食盐、耗油翻炒均匀后即可出锅
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、延缓衰老、预防便秘等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、防哮喘、御寒等功效；
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营养信息
- 素炒蟹味菇热量117 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5.18 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠0 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾0 毫克