| 小炒攸县香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 228克 | 小炒攸县香干热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于桑拿104分钟消耗的热量...240 | |||||
小炒攸县香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（50克）、攸县香干（2块）、青椒（1个）、红椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 五花肉切片，姜、青椒红椒切丝，蒜切片，备用
2/5. 起油锅，放入五花肉片，翻炒至金黄色，盛出。
3/5. 倒入其他配料，翻炒出香味，加适量生抽、白砂糖
4/5. 倒入攸县香干、五花肉，大火翻炒片刻，关火
5/5. 装盘，成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、润肌肤等功效；可与洋葱、大蒜、南瓜搭配；与菱角、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进消化、胃肠胀气等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、促进血液循环、促消化等功效；可与圆白菜、基围虾、鳕鱼搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒攸县香干热量417 千卡
- 脂肪64.53 克
- 蛋白质25.27 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠118 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾1418 毫克