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葡萄酥

葡萄酥的热量和减肥功效

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葡萄酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉566千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
白砂糖240千卡400千卡0克0克
总量437葡萄酥热量/卡路里1869千卡
板球 热量1869千卡,相当于板球374分钟消耗的热量...300

葡萄酥的做法共9个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(160克)、鸡蛋(3只黄)、奶粉(15克)、白砂糖(60克)、葡萄干(适量)、黄油(80克)
葡萄酥的做法图解1

1/9. 黄油与白砂糖搅拌一起,体积打膨胀,不用打发,颜色发白

葡萄酥的做法图解2

2/9. 放入蛋黄(分次加入,避免蛋黄卸掉)

葡萄酥的做法图解3

3/9. 奶粉与面粉放一起

葡萄酥的做法图解4

4/9. 放入面粉用网筛,减少颗粒

葡萄酥的做法图解5

5/9. 葡萄干切丁块

葡萄酥的做法图解6

6/9. 揉面粉(由下往上揉)

葡萄酥的做法图解7

7/9. 倒入葡萄干

葡萄酥的做法图解8

8/9. 用剩余得蛋黄刷饼干上

葡萄酥的做法图解9

9/9. 烤箱180度,烤15分钟(冷却后再品尝)

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效;可与丝瓜、桂圆肉、百合搭配;与豆浆、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、养颜、改善视力等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与枣、菠菜、金桔相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、和中益肺、舒缓肝气等功效;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、缓解神经衰弱、护肠等功效;可与枸杞子、虾仁、橙子搭配;与白开水、螃蟹、龟相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄酥热量1869 千卡
  • 脂肪132.01 克
  • 蛋白质45.86 克
  • 碳水化合物314.02 克
  • 770.8 毫克
  • 1960 毫克
  • 13.65 毫克
  • 3087 毫克

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