| 叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 叉烧热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于剪指甲1067分钟消耗的热量...60 | |||||
叉烧的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1个）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/13. 准备食材
2/13. 将猪肉洗净,用厨房纸抺干水份备用
3/13. 大火热煱下油及糖
4/13. 煮焦糖
5/13. 煮到糖全溶化起泡有焦色时关小火,放入猪肉
6/13. 慢火将猪肉两面煮到上色
7/13. 然后加入料酒及酱油慢火煮5分钟
8/13. 随后加入浸过肉面的水,大火煮10分钟后改中小火煮3O分钟
9/13. 然后大火收汁
10/13. 注意收汁时,不能收太干,小心！很容易糊的！
11/13. 把煮好的叉烧装起
12/13. 把叉烧汁盛起备用
13/13. 最后将叉烧切件淋上汁就可以了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与芦笋、扁豆、圆茄子搭配；与鲫鱼、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 叉烧热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克