| 芸豆肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1051克 | 芸豆肉包子热量/卡路里2864千卡 | |||
 热量2864千卡，相当于溜旱冰382分钟消耗的热量...450 | |||||
芸豆肉包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤半）、芸豆（一斤半）、木耳（一小把）、花生油、芝麻油、盐、酱油、鸡粉、胡椒粉、葱姜（适量）、中筋面粉（一斤半左右）
1/12. 五花肉切成丁，加入各种调料和泡发好并焯水的黑木耳，搅匀腌制待用。
2/12. 芸豆摘去丝，洗净切碎，炒锅加花生油盐鸡粉将芸豆炒熟，放凉。
3/12. 将肉丁与芸豆拌匀。
4/12. 面粉大概一斤多点吧，放酵母已经醒发好，搓成长条。
5/12. 切成面剂子。
6/12. 擀皮。
7/12. 开始包吧，我放馅很多，主要是和面有点少~
8/12. 柳叶包，是不是挺好看的？
9/12. 都包好了，剩一点面做了一个花卷。
10/12. 上锅蒸啦，这要醒发好的哟。
11/12. 大火开锅之后，中火蒸十五分钟，再焖5分钟，开锅。大伙看出来没有，这是双层的，呵呵，创意吧，还有呢锅最下层还煮着芋头呢~真没浪费热量啊(^_^)
12/12. 味道鲜美呀~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与洋葱、白菜、茄子搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、增强抗病能力、护发等功效；可与乌鸡、莴笋、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、延缓衰老等功效；可与枣、春笋、鲫鱼搭配；与萝卜、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆肉包子热量2864 千卡
- 脂肪53.97 克
- 蛋白质21.85 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠106 毫克
- 钙126 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾346 毫克