| 鲜肉小包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 36千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 1010克 | 鲜肉小包热量/卡路里3696千卡 | |||
 热量3696千卡，相当于看电视2464分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜肉小包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
后退肉（500（我包了一半的包子一半的馒头，所以就只需要一半馅。）克）、面粉（1000克）、发酵粉（10克）
1/8. 准备面粉发酵粉
2/8. 放葱姜和肉一起剁成肉腻，加入料酒、盐、鸡精、五香粉、生抽、少许糖、水。顺着一个方向上劲就好了。
3/8. 面粉加发酵粉100:1 和成面絮揉成光滑面团静至发酵成两倍大！用手戳个洞不会回缩，掰开可以看到网状絮！
4/8. 包入馅，第二次发酵静至十五分钟就可以放进蒸笼上蒸了！
5/8. 出锅啦！
6/8. 包好了
7/8. 好咯
8/8. 搬开来汤都淌出来了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 鲜肉小包热量3696 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克