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原味杏仁腐

原味杏仁腐的热量和减肥功效

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原味杏仁腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
琼脂19千卡311千卡1.1克0.2克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
薄荷39千卡70千卡3.75克0.94克
总量344原味杏仁腐热量/卡路里807千卡
跳舞 热量807千卡,相当于跳舞168分钟消耗的热量...288

原味杏仁腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

琼脂(6克)、温水(300毫升)、炼乳(一大勺)、牛奶(150毫升)、芝麻(适量)、葡萄干(适量)、杨梅干(适量)、薄荷(适量)
原味杏仁腐的做法图解1

1/8. 网购的琼脂,称6g出来。

原味杏仁腐的做法图解2

2/8. 放温水里泡开,大概十几分钟到半小时就可以发开了,捏一下会断就可以了。

原味杏仁腐的做法图解3

3/8. 放锅里小火煮,注意是小火,煮到没有颗粒或者只有一点点小颗粒。

原味杏仁腐的做法图解4

4/8. 然后倒入牛奶150ml,炼乳一勺化水至150ml。备注:椰奶,炼乳,牛奶,三种选1到2种,只要凑到300ml左右就可以了,不用太教条主义。

原味杏仁腐的做法图解5

5/8. 稍微煮开下就可以起锅,有筛子的过筛下,防止有渣,口感会细滑点。

原味杏仁腐的做法图解6

6/8. 倒到平底的大容器里晾凉结冻。我是倒到烤盘里。倒大容器是为了成形后薄一些,方便切块。

原味杏仁腐的做法图解7

7/8. 晾好后用刀切成菱形。

原味杏仁腐的做法图解8

8/8. 切块后可以放在冰箱里储存,放个两三天没问题。要吃的时候拿出来,混入冷糖水或者冰糖水,倒入芝麻、葡萄干、杨梅干、薄荷。如果家里有水果罐头可以把罐头倒进去会更美味。

食材功效信息

琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有凉血、止血、凉血止血等功效;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、美容等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与菜花、枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津通乳、护发、补肝肾等功效;可与海带、香蕉、梨搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、预防心脏病、防肿瘤等功效;可与枸杞、橙子、枸杞子搭配;与虾、骆驼肉、龟相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 原味杏仁腐热量807 千卡
  • 脂肪60.04 克
  • 蛋白质41.56 克
  • 碳水化合物256.89 克
  • 203.9 毫克
  • 1461 毫克
  • 44.11 毫克
  • 2399 毫克

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