| 南瓜桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 总量 | 247克 | 南瓜桂花糕热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡，相当于操作277分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜桂花糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
温热南瓜泥（已蒸熟）（180克）、低筋面粉（210克）、酵母（4克）、桂花蜜（适量）
1/6. 南瓜蒸熟取肉，捣泥，加入低筋面粉，酵母搅拌再揉成团。
2/6. 6寸蛋糕模内壁抹食用油，把南瓜泥面团入模具压平，勺桂花蜜撒铺表面，放置发酵至两倍大。PS：其实用6寸模放偏小了，建议选稍大的模盒
3/6. 还没完全发酵，满满高出模具了。
4/6. 因为太满了，放蒸架蒸又搁碰到锅盖，所以模具外围包上锡纸，锅煮水开了直接入水煮蒸25分钟至熟透。
5/6. 待蒸熟，取出放凉切块，即可享食。
6/6. 就这个样了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肠、减轻水肿、止痛等功效；
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营养信息
- 南瓜桂花糕热量832 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物140 克
- 钠166 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克