| 经典巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 434克 | 经典巧克力曲奇热量/卡路里1954千卡 | |||
 热量1954千卡，相当于网球326分钟消耗的热量...360 | |||||
经典巧克力曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、黄油（100克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（25克）、糖粉（50克）、可可粉（10克）
1/11. 准备材料
2/11. 黄油室温软化后加入细砂糖跟糖粉用电动打蛋器打发至轻盈的羽毛状，颜色发浅
3/11. 在加入鸡蛋继续搅拌均匀
4/11. 低筋面粉和可可粉过筛备用
5/11. 加入过筛的低筋面粉、可可粉，拌匀
6/11. 搅拌成面团
7/11. 将拌好的面团放入装有裱花嘴的裱花袋中
8/11. 整齐的挤在铺有油纸的烤盘上
9/11. 烤箱提前预热，150度，烤25分钟左右即可
10/11. 香酥的曲奇就这样完成啦
11/11. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与玉米、西红柿、干贝搭配；与鹅蛋、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、和中益肺等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效；
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营养信息
- 经典巧克力曲奇热量1954 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物334.89 克
- 钠207.7 毫克
- 钙186 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾539 毫克