| 糖醋仔姜-酸甜爽脆辣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 糖醋仔姜-酸甜爽脆辣热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于骑马26分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋仔姜-酸甜爽脆辣的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩姜（500克）、醋（适量）、白糖（适量）
1/5. 洗净后刮去外皮
2/5. 刨出薄片
3/5. 加盐腌制二小时左右
4/5. 挤出姜汁后 放入干净的玻璃瓶 加入适量的醋和糖搅匀一个月左右就可以吃了
5/5. 成品
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、调解血液、活血等功效；可与黄瓜、姜、土豆搭配；与茼蒿、小白菜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋仔姜-酸甜爽脆辣热量210 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克